|
Italiaanse Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 400 gr broccoli in roosjes..1 gesnipperd ui..1 teen gesnipperde knoflook..4 el witte droge wijn..3 ontveld vleestomaten in blokjes..1/2 tl oregano-1/2 tl basilicum-peper-zout..75 gr parmaham in reepjes..150 gr mozzarella in plakjes
Voorbereiding: Oven op 200 graden voorverwarmen.
Bereidingswijze: Broccoli,ui,knoflook met een klein stukje boter in witte wijn 10 minuten blancheren.Daarna hierbij de tomaten en kruiden doen,mengen.In een ovenschaal doen en beleggen met de ham en daarna met de mozzarella.25 tot 30 minuten in de oven gratineren.
|
|
|